Alliaire Officinale
3,00 €
Plante bisannuelle à floraison blanche. Ses feuilles dentées dégagent une odeur d'ail lorsqu'on les froisse.
Elle attire les pollinisateurs et apprécie l'ombre et une terre riche et humide.
Les feuilles S'utilisent en cuisine crues et hachées. Riche en vitamine C.
Les graines sont piquantes comme celles de la moutarde, on les utilise comme épice, dans la préparation de sauce en les écrasant.
Semis : Semis direct en août/septembre en rang.
Récolte : Au printemps
Sachet de 500 graines